La minute du Bedon à Buenos Aires

Extrait du Blog: L’Argentine sans détour.

Ô toi petit français d’argentine, si je te dis Rillettes pur porc, Fromage de chèvre, Sainte Maure, Brioche tressée, Tartelettes, Croissants au amande, tu vas penser illico  au marché de la place de l’église du Samedi matin à Plougueret sur Creusot et à Jocelyne, la bouchère désagréable qui te donne toujours des tranches de jambon trop épaisses. Et bien pas du tout. Tu n’y es pas, mais alors pas-du-tout! Comme je suis bon, et qu’entre gourmand on se comprend, prend vite un papier et un crayon, mets ton pèse-personne au feu et note bien ce rendez-vous* des gastronomes en culotte gauchesque devant l’ambassade de France:

 

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